Мы очень рады видеть вас, Гость

Автор: KES Тех. Администратор форума: ЗмейГорыныч Модераторы форума: deha29ru, Дачник, Andre, Ульфхеднар
  • Страница 6 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • »
Модератор форума: Ульфхеднар, itronixoid  
Экономика Лисовинов.
G-M-AДата: Понедельник, 29.06.2015, 16:57 | Сообщение # 201
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 202
Награды: 0
Репутация: 86
Статус: Оффлайн
Информация к размышлению
За время с августа 1124 по август 1125:
- население Ратного и его "пригородов" выросло, как минимум, в 2 раза (соответственно выросла потребность в продовольствии);
- количество рабочих рук выросло примерно на 2/3 (что связано со значительным количеством убитых и раненых мужчин в Куньем, Отишии, Яруге и т.д);
- количество скота (и потребность в фураже) увеличилась по меньшей мере в 3 раза (только у МС добавился целый табун боевых коней и стадо коров);
- количество пашенной земли, способной дать урожай в ближайшую вегетацию, увеличилось в 1,08 раза (угодья вокруг Нинеиной веси - исходя из проживавшего там количества населения - 16 домов (64 человека, т.е. примерно 1/12 от старого населения Ратного)
_____
Озимые посева 1124 года удовлетворяют "старые" потребности примерно наполовину, т.е. "новые" на 1/4 в хлебе и на 1/6 в фуражном зерне (если считать, что хлебные и фуражные культуры сеяли пропорционально, например, озимые - рожь и ячмень, яровые - пшеница и овес).
____
Возможности расширения посевов.
Быстрых (т.е. дающих результат в сельскохозяйственный сезон 1125 года) возможностей две :
1. Засеять весной паровые поля Ратного.
Плодородность их, разумеется, оставляет желать лучшего - выпаханность будет сказываться, но на сам-3 вполне можно рассчитывать, что составит 1/6 "новых" потребностей по хлебу и 1/9 по фуражному зерну
2. Засеять яровыми все поля у Нинеиной веси - урожай удовлетворит 1/16 "новых" потребностей по хлебу и 1/24 по фуражному зерну.
____
Самое слабое место - сено.
Даже если считать, что его заготовили пропорционально с увеличением к июлю 1125 рабочих рук (в чем есть большие сомнения - та же Младшая Стража не была задействована никак), то это составит не больше 2/5 от "новых" потребностей.
______
Резюмирую. При задействовании всех имеющихся угодий "новые" минимально-рабочие (т.е. обеспечивающие нормальную трудоспособность людей и животных) потребности на период сентябрь 1125 -июль 1126 могут быть удовлетворены :
- по хлебу на 3/4 от необходимого;
- по фуражному зерну на 5/9;
- по сену на 2/5
______
P.S. Теоретически можно еще собрать озимый хлеб Куньего - это около 1/20 "новых" потребностей, но нет свободных рабочих рук, да и далеко.


Сообщение отредактировал G-M-A - Понедельник, 29.06.2015, 18:28
Cообщения G-M-A
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
УльфхеднарДата: Понедельник, 29.06.2015, 19:08 | Сообщение # 202
Сотник
Витязь
Группа: Наместники
Сообщений: 4881
Награды: 1
Репутация: 5055
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
- исходя из проживавшего там количества населения - 16 домов (64 человека, т.е. примерно 1/12 от старого населения Ратного)
Т. е. по 4 человека на дом? Не мало ли? Я бы увеличил это количество вдвое, т. е. по 8 человек. А значит и число угодьев будет чуть выше.
Цитата G-M-A ()
яровые - пшеница и овес)
Только не пшеница. Она даже сейчас в Полесье не очень-то родит, а уж в 12 веке... Лучше ее заменить на гречиху (условия более чем оптимальные, урожай может достичь сам-5, сам-7). Также можно сделать посевы бора (фуражное зерно, сам-2, сам-3), гороха (сам-2, сам-4) и льна (сам-3, сам-6).
Кстати для конопли условия тоже не очень. А о просе и говорить нечего.
Cообщения Ульфхеднар
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
G-M-AДата: Понедельник, 29.06.2015, 23:04 | Сообщение # 203
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 202
Награды: 0
Репутация: 86
Статус: Оффлайн
Цитата Ульфхеднар ()
Т. е. по 4 человека на дом? Не мало ли?
Так мы берем за аналогию Полесье, а не Сибирь.
Если ориентироваться на археологические раскопки в Бресте (типичный размер сруба 4х4), то 4-5 человек для такого дома почти предел.
Опять же если исходить из подсчетов во второй книге "Отрока", где считали в среднем четыре человека на семью (например, с.224) - 1 дом - 1 семья - 4 человека
Кроме того, жителям веси не требовалось содержать боевых коней, что тоже сокращало необходимую площадь пашни по сравнению с Ратным.
Цитата Ульфхеднар ()
Я бы увеличил это количество вдвое, т. е. по 8 человек. А значит и число угодьев будет чуть выше.
А если за образец взять дом Настены (2 человека) или Немого (1 человек) ? wink Но главная проблема не столько наличие угодий, сколько резкая нехватка рабочих рук конкретной весной 1125 года.
До сих пор расчеты делались, исходя из максимально-возможной обработанной площади.
Между тем, в апреле-мае для этого надо вспахать и засеять в два с четвертью раза большую площадь, чем обычно!
К яровым (100 % старого посева) добавляются пары (+ 100%) и нинеина пашня (+25%).
А мужских рабочих рук из Куньева прибавилось всего примерно пятая часть - явно не хватит, чтобы уложиться в агротехнические сроки.
Можно за счет комбинирования культур с разным вегетативным периодом попытаться расширить сроки пахоты, но насколько это получится и сколько возможно будет вспахать реально - большой вопрос.
Навскидку - неделю можно выгадать, сея пшеницу-ледянку, хоть она и дает на подзоле примерно сам-3. Еще неделю можно отыграть поздним севом ярового ячменя (примерно сам-4)
Таким образом в добавление к 5 неделям обычного сева можно выгадать еще две. Мобилизовав в помощь холопам-мужчинам баб и подростков (пахать им не по силам, но боронить могут) можно надеяться вспахать и засеять примерно 185-190% от обычного ярового посева.
Цитата Ульфхеднар ()
Только не пшеница. Она даже сейчас в Полесье не очень-то родит, а уж в 12 веке...
Ну, можно посеять сколько успеется ледянки, а потом на другие культуры перейти.
Цитата Ульфхеднар ()
Лучше ее заменить на гречиху (условия более чем оптимальные, урожай может достичь сам-5, сам-7).
Такой он вряд ли получится - с пчелами напряженка.
Цитата Ульфхеднар ()
Также можно сделать посевы бора (фуражное зерно, сам-2, сам-3), гороха (сам-2, сам-4) и льна (сам-3, сам-6).
Сейчас не до жиру, успеть бы максимально отсеяться.
И справочно - данные по срокам сева в Кашинском уезде (пшеницу-ледянку начинали сеять в конце апреля):
В Кашинском у. сев овса был с 9 по 20 мая, вегетация шла в течение 13–14 недель, и поспевал он к 8–15 августа и к 19–26 августа. Сев ячменя был с 20 по 30 мая. При вегетации за 12–13 недель он поспевал к 12–19 августа и даже к 22–29 августа (очень поздний срок). Греча, которую сеяли не ранее 25 мая, при вегетации за 15–16 недель зрела очень поздно: к 7–14 сентября. Поздно созревал и горох (за 17–18 недель) к 27 августа — 3 сентября.
Таким образом, веками устоявшийся распорядок весенних работ ориентирован на главное: «хлебу более всего вредят здесь морозы, бываемые иногда в конце августа, коими овес, греча и горох побиваются». Ущерб от морозов был весьма чувствителен, если тверичи шли на риск раннего сева с весенними «заморозами»
.
Cообщения G-M-A
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
УльфхеднарДата: Понедельник, 29.06.2015, 23:22 | Сообщение # 204
Сотник
Витязь
Группа: Наместники
Сообщений: 4881
Награды: 1
Репутация: 5055
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
Навскидку - неделю можно выгадать, сея пшеницу-ледянку, хоть она и дает на подзоле примерно сам-3.
Это ту, которую вывели к концу 17 века? По Милову же.
Цитата G-M-A ()
Такой он вряд ли получится - с пчелами напряженка.
Почему?
Цитата G-M-A ()
И справочно - данные по срокам сева в Кашинском уезде
Есть одно существенное отличие - Кашин на несколько градусов севернее Полесья. И там было несколько холоднее.
Цитата G-M-A ()
Между тем, в апреле-мае для этого надо вспахать и засеять в два с четвертью раза большую площадь, чем обычно!
Хочу напомнить, что учитывался только куньевский полон, без заболотного. Т. е. учитывать прибавку нужно с поправкой на количество населения в апреле 1125 года.
Цитата G-M-A ()
К яровым (100 % старого посева) добавляются пары (+ 100%)
Пары - не более 50%, потому как в Полесье использовался часто не пар, а запуск. А запуск мог быть разного срока. Плюс ко всему нужно было выделить дополнительное время на его чистку.
Cообщения Ульфхеднар
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
G-M-AДата: Вторник, 30.06.2015, 07:14 | Сообщение # 205
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 202
Награды: 0
Репутация: 86
Статус: Оффлайн
Цитата Ульфхеднар ()
Это ту, которую вывели к концу 17 века? По Милову же
А по Брокгаузу подобный сорт находили еще в свайных селениях Австрии, Швейцарии и Венгрии (т.е. аналог был известен в Европе еще до нашей эры). Милов же говорит не столько о выведении данного сорта в 17 веке, сколько о введении в агрикультуру.
Цитата Ульфхеднар ()
Почему?
Потому что бортничество почти повсеместное. И бортные деревья в лесу совсем необязательно окажутся рядом с гречишным полем.
Цитата Ульфхеднар ()
Есть одно существенное отличие - Кашин на несколько градусов севернее Полесья. И там было несколько холоднее.
Именно поэтому он и подходит для весны 1125 года, которая описана в книге, как весьма поздняя.
Собственно, нам нужны не столько абсолютные даты посева, сколько сроки вегетации различных видов.
Цитата Ульфхеднар ()
Хочу напомнить, что учитывался только куньевский полон, без заболотного. Т. е. учитывать прибавку нужно с поправкой на количество населения в апреле 1125 года.
А зачем? Все равно мы предполагаем, что куньевские до августа сидят на своих старых запасах.
А с августа уже начинаем считать всех потребителей.
Рабочие руки же я, естественно, учитывал только имеющиеся на апрель.
Цитата Ульфхеднар ()
Пары - не более 50%, потому как в Полесье использовался часто не пар, а запуск. А запуск мог быть разного срока. Плюс ко всему нужно было выделить дополнительное время на его чистку.
Нам не Полесье вообще нужно, а конкретное Ратное. Судя по мишкиным разговорам там трехполка.
Впрочем, я не настаиваю - можно посчитать и запуск, но тогда вспаханная площадь еще больше сократится.

Информация к размышлению. Психологический аспект
До сих пор оценка возможной запашки производилась, исходя из наличия пахотных земель и рабочих рук.
Но при оценке реальной запашки весны 1125 года надо еще учесть, что отнюдь не у всех хозяев Ратного будет присутствовать мотивация для расширения посевов - те из них, кто не получил холопов, наверняка оставят размеры и сроки весенней пахоты на "старом" уровне.
Кроме Лисовинов холопов весной получили еще около двадцати человек (примерно 1/8 хозяев Ратного). Соответственно, только они заинтересованы в увеличении запашки и только на их долю паров/запусков можно рассчитывать.
Отсюда выводы о реальном увеличении запашки весной 1125 года :
- будет распахана вся пахотная земля у Нинеиной веси (для этого необходимо привлечь 16х3 = 48 холопских семей) - урожай удовлетворит 1/16 "новых" потребностей по хлебу и 1/24 по фуражному зерну;
- будет распахано примерно 1/8 парового клина - 1/48 "новых" потребностей по хлебу и 1/72 по фуражному зерну.
Поскольку, с такой прибавкой предполагаемый урожай составит примерно 5/6 от потребного в хлебе и фураже для "весеннего" населения Ратного (ратнинцы + "куньевские" холопы), то особого беспокойства такое развитие дел весной 1125 ни у кого не вызовет, ибо никто еще не рассчитывает на "журских" холопов и скотину.

Соответственно, реальное положение дел осенью 1125 будет таково - полностью собранный урожай удовлетворит "новые" потребности :
- по хлебу на 7/12 от минимально-необходимого (чуть меньше 60%);
- по фуражному зерну на 7/18 (чуть меньше 40%);
- по сену на 2/5 (40%)

И чтобы был понятен порядок цифр - нехватка составляет :
- примерно 9 тысяч пудов хлеба (ржи/пшеницы);
- примерно 26 тысяч пудов фуражного зерна (овса/ячменя);
- примерно 65 тысяч пудов сена.


Сообщение отредактировал G-M-A - Вторник, 30.06.2015, 07:36
Cообщения G-M-A
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
itronixoidДата: Вторник, 30.06.2015, 14:10 | Сообщение # 206
Десятник
Группа: Огнищане
Сообщений: 307
Награды: 0
Репутация: 1155
Статус: Оффлайн
О! Пока меня не было тут начали считать!
Да это же просто праздник! ))))
Внимательно перечитаю все позже, но пока сходу:

Цитата G-M-A ()
- по хлебу на 7/12 от минимально-необходимого (чуть меньше 60%);
- по фуражному зерну на 7/18 (чуть меньше 40%);
- по сену на 2/5 (40%)

И чтобы был понятен порядок цифр - нехватка составляет :
- примерно 9 тысяч пудов хлеба (ржи/пшеницы);
- примерно 26 тысяч пудов фуражного зерна (овса/ячменя);
- примерно 65 тысяч пудов сена.
Вот да, самая большая #непечатное_выражение#, у нас с прокормом лошадей.
А лошади - скотина хоть и сильная, но хрупкая. Угробить им здоровье - проще простого, и тогда только на забой.

Но, сено можно частично заменить соломой (которая у нас останется после обмолота) и в весьма значительной степени - опилками. Не всякими подряд, и не на 100%, но можно.
Правда наша маленькая лесопилка столько опилок, сколько нужно на прокорм такого количества лошадей, не даст никак, но мы можем вывернуться наизнанку (падеж лошадей нам не нужен от слова совсем), и изобрести машину для переработки отходов строительства на опилки. Хорошее сырье для той же лесопилки наверняка есть не всегда, а значит и загружена она не постоянно, а потому всякие древесные отходы переводить на стружки можно от того же водяного колеса.
Конечно, для того, чтобы закрыть потребности в фураже, нам нужно будет производить что-то около 30т опилок в день, что немного нереально, но если сможем поднять производство хотя бы до 5-10 тонн, то остроту проблемы частично снимем.

Это, конечно, не так здорово как иметь в наличии достаточно хорошего сена и фуражного зерна, но зато лошади до появления достаточно высокой травы дотянут.


Cообщения itronixoid
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
G-M-AДата: Вторник, 30.06.2015, 15:35 | Сообщение # 207
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 202
Награды: 0
Репутация: 86
Статус: Оффлайн
Цитата itronixoid ()
Вот да, самая большая #непечатное_выражение#, у нас с прокормом лошадей.
Не только лошадей, но и коров (что весьма критично - особенно для маленьких детей)
Цитата itronixoid ()
Но, сено можно частично заменить соломой(которая у нас останется после обмолота)
В кавалерийских наставлениях указывается норма замены сена соломой (приблизительно от 1 к 3 для овсяной до 1 к 4 для ржаной)
Количество соломы - вопрос дискуссионный, многое зависит от культуры и высоты срезки колоса, ориентировочно вес зерна в снопе составляет от четверти до трети.
Цитата itronixoid ()
и в весьма значительной степени - опилками.
На севере для скотины молодые еловые ветки запаривали и однолетние побеги ивы.
Цитата itronixoid ()
Хорошее сырье для той же лесопилки наверняка есть не всегда, а значит и загружена она не постоянно, а потому всякие древесные отходы переводить на стружки можно с от того же водяного колеса.
Боюсь, что рассчитывать на работу водяного колеса зимой - излишне оптимистично.
Цитата itronixoid ()
но если сможем поднять производство хотя бы до 5-10 тонн, то остроту проблемы частично снимем
То есть надо валить и привозить 35-70 деревьев нужной породы в день?
Каких именно, кстати?
Cообщения G-M-A
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
itronixoidДата: Вторник, 30.06.2015, 16:36 | Сообщение # 208
Десятник
Группа: Огнищане
Сообщений: 307
Награды: 0
Репутация: 1155
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
Боюсь, что рассчитывать на работу водяного колеса зимой - излишне оптимистично.

Цитата itronixoid ()
но если сможем поднять производство хотя бы до 5-10 тонн, то остроту проблемы частично снимем

То есть надо валить и привозить 35-70 деревьев нужной породы в день?
Каких именно, кстати?

Да, зимой колесо станет. Так что пока оно работает - пусть работает на полную.
Породы - лучше осины, но это не особо принципиально. Можно лиственные, можно хвою. Сложнее то, что гороздо лучше чтобы это была скорее стружка, чем именно опилки, хотя и их можно добавлять в концентрированные корма. Но стружка и для пищеварения лучше, и чтобы лошадь их не вдыхала. В норме где-то 15-20% рациона крупных опилок. А больше мы никак не произведем их на такое количество лошадей, даже если очень захотим.

Цитата G-M-A ()
Не только лошадей, но и коров (что весьма критично - особенно для маленьких детей)

Коров тоже, но у нас полным-полно лошадей. А жрет лошадь как три коровы, так что если мы придумаем чем заменить дефицитное сено для лошадей, то коровам останется больше сена.

Так что возвращаемся к нашим лошадям.
1) От деревьев нам нужны не только столбы. Свежая или высушенная облиственная (древесное сено) масса деревьев и кустарников может заменить до 20—30% грубых кормов.
То есть, ветки и листья, хвою тоже можно сушить, и перерабатывать в корм. Так как у нас идет активнейшее строительство - то с этим проблем быть не должно, сырье должно быть, главное чтобы хватало рук его обрабатывать.
2) Попробовать посмотреть по окрестностям, есть ряд всякого, что можно скормить лошадям.  Та же самая ряска отлично должна пойти, сколько её удастся наскрести.

То есть, значительную часть потребности по сену можно закрыть переработкой на так называемое древесное сено отходов от производства строительных материалов. Причем древесное сено и опилки можно производить и зимой, если поставить ветряные мельницы. 

Фуражное зерно.... да, его не хватает, но если лошадь не совершает тяжелой физической работы, то подкормку концентрированными кормами можно урезать(хотя желательно не вдвое). Отощают к весне, но живы будут.

Сложность тут в том, что нужно много человеко-часов на все эти манипуляции, и посильно ли это - отдельный вопрос.


Cообщения itronixoid
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
G-M-AДата: Вторник, 30.06.2015, 21:13 | Сообщение # 209
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 202
Награды: 0
Репутация: 86
Статус: Оффлайн
Цитата itronixoid ()
Так как у нас идет активнейшее строительство
Цитата itronixoid ()
но если лошадь не совершает тяжелой физической работы

Эти два утверждения прямо противоречат друг другу.
Цитата itronixoid ()
то подкормку концентрированными кормами можно урезать(хотя желательно не вдвое).
У боевых коней не получится урезать - иначе они перестанут быть боевыми.
Cообщения G-M-A
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
itronixoidДата: Среда, 01.07.2015, 00:06 | Сообщение # 210
Десятник
Группа: Огнищане
Сообщений: 307
Награды: 0
Репутация: 1155
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
Эти два утверждения прямо противоречат друг другу.

Вероятно, не все имеющиеся лошади задействованы в строительстве.

Цитата G-M-A ()
У боевых коней не получится урезать - иначе они перестанут быть боевыми.

Все так. Самая большая проблема сейчас с фуражным зерном. 
Людей можно "подкормить" чем-то кроме хлеба (рыба, убоина, какая-то зелень).
И по сену для скота можно худо-бедно возместить недостаток заменителями.
Но фуражное зерно заменить особо нечем. Все "работающие" и "боевые" лошади должны получать подкормку.


Cообщения itronixoid
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
КорноухДата: Среда, 01.07.2015, 17:39 | Сообщение # 211
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 105
Награды: 0
Репутация: 55
Статус: Оффлайн
Цитата Andre ()
Так вот, прошу помощи форума, по описанию изготовления морд (материалы того времени, т.е, плетеные и проч.) - это для Михаловска..

Могу порекомендовать труды Сабонеева. Там и про морды есть подробно и про размер улова.
Cообщения Корноух
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
КорноухДата: Среда, 01.07.2015, 18:09 | Сообщение # 212
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 105
Награды: 0
Репутация: 55
Статус: Оффлайн
Немного не в тему, просто для информации, пока не забыл:
На горизонтальном станке баба за световой день ткёт до 5ти метров тонкого полотна и до 8ми метров грубого.
Девка полотенце типа "рушник", вышивает (два конца), круговым узором, за, примемерно, пять месяцев.
На изготовление (вязание крючком) не большой шали, ирланское кружево, ушло 60-70 часов + сборка, доделка порядка двух недель.
Cообщения Корноух
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
УльфхеднарДата: Среда, 01.07.2015, 18:26 | Сообщение # 213
Сотник
Витязь
Группа: Наместники
Сообщений: 4881
Награды: 1
Репутация: 5055
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
Эти два утверждения прямо противоречат друг другу.
Ну почему же? Если хотя бы для перевозок используется пара быков, то никакого противоречия тут нет. Бык, конечно, не бегун, рысью не побежит, но, по сравнению с лошадью, потащит груз и вдвое больший. Лишь бы телега выдержала.
Цитата itronixoid ()
2) Попробовать посмотреть по окрестностям, есть ряд всякого, что можно скормить лошадям.  Та же самая ряска отлично должна пойти, сколько её удастся наскрести.
Вот только когда это делать, когда все в работе?
Цитата itronixoid ()
Сложнее то, что гороздо лучше чтобы это была скорее стружка, чем именно опилки, хотя и их можно добавлять в концентрированные корма. Но стружка и для пищеварения лучше, и чтобы лошадь их не вдыхала.
Для производства кормовой стружки обычно нужен только хороший топор.
Цитата G-M-A ()
Соответственно, реальное положение дел осенью 1125 будет таково - полностью собранный урожай удовлетворит "новые" потребности :
Вот только чьи именно потребности? Сумма общая, но за МС у большинства ратнинцев голова не болит. Создается вопрос - сколько нужно кормов ратнинцам (хотя бы минимум) и Лисовинам отдельно. Тогда будет проще произвести подсчет не только самих кормов, но и более точно провести разметку угодий (примерные площади я срисую с физической карты и пересчитаю в MapInfo Professional).
Cообщения Ульфхеднар
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
G-M-AДата: Среда, 01.07.2015, 19:25 | Сообщение # 214
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 202
Награды: 0
Репутация: 86
Статус: Оффлайн
Информация к размышлению.

Сенокос. Сроки и трудозатраты.


В зональном разрезе пойменные луга концентрируются в Полесье. Природные условия этого региона предопределили широкое распространение пойм, площадь которых превышает 600 тыс. га. В прошлом пойменные луга являлись основным, а во многих случаях единственным источником травяных кормов. Их биологическая продуктивность находится на уровне 2,5 — 3,5 т/га сена. Ограничивающий фактор в использовании пойменных лугов — длительные паводки во все времена года. Для региона Полесья продолжительность паводков в среднем составляет 47 — 90, а в отдельные годы достигает 180 суток. За последние 50 лет в водосборе реки Припять продолжительные паводки, затапливающие до 900 тыс. га, случались 12 раз.

http://agrosbornik.ru/sovremennye-resursosberegayushhie-texnologii/1143-effektivnoe-ispolzovanie-estestvennyx-pojmennyx-lugov.html

С учетом потерь при уборке укос можно считать равным 150 пудам с десятины.
Если считать, что "старые" потребности удовлетворялись полностью, то косили на площади 290-300 десятин.

"Типовые нормы выработки и нормативы времени на ручные сельскохозяйственные работы" дают трудоемкость косьбы (литовкой) для такого типа лугов - 8 человеко-дней на десятину (в пересчете, разумеется).
Ворошение, сгребание и копнение сена - примерно 11 человеко-дней на десятину.
Стогование - еще 4-5 человеко- и 1-1,5 коне-дня.

Итого: трудозатраты на сенокос - 6670 - 7200 человеко-дней (в том числе - чисто мужских примерно 3000, остальные - можно использовать женщин и подростков с пересчетом по коэффициентам) и 290-450 коне-дней.

Критическим моментом являются сроки.
Наивысшей биомассой и пищевой ценностью травы обладают в начале/середине цветения. Данный период занимает около двух недель (в среднем с 25 июня по 10 июля, хотя даты могут варьироваться в зависимости от климатического пояса и погоды).
Затем в течении недели-полутора - к окончанию цветения (условно 20 июля) - пищевая ценность падает почти вдвое.
А к моменту созревания семян (4 недели - 5 августа) - вчетверо, т.е. до пищевой ценности соломы.
То есть, необходимо уложиться примерно в три недели - кроме снижения пищевой ценности сена решающую роль играет начало созревания озимых хлебов, фенологически совпадающее с окончанием цветения луговых трав.

_____

P.S. В принципе современный инструмент должен давать значительно большую производительность, чем инструмент 12 века, но можно считать полученные значения трудозатрат минимально-возможными для рассматриваемых условий (своеобразный нижний предел функции)

Добавлено (01.07.2015, 19:25)
---------------------------------------------

Цитата Ульфхеднар ()
Ну почему же? Если хотя бы для перевозок используется пара быков, то никакого противоречия тут нет.


Зимой быки не используются - по сколько-нибудь скользкой дороге они не пройдут. "Корова на льду" - это вполне точно описывающее ситуацию выражение.

Цитата Ульфхеднар ()
Вот только чьи именно потребности? Сумма общая, но за МС у большинства ратнинцев голова не болит. Создается вопрос - сколько нужно кормов ратнинцам (хотя бы минимум) и Лисовинам отдельно.


Расклад давайте по "журским" холопам и скотине - кому что пошло, тогда посчитаю - чьи именно.

Из обсуждения в 5-й книге (стр. 253-271) можно сделать вывод, что из ратнинцев получили холопов те, кто не получил весной (ну, будем считать и необходимую скотину тоже). Это примерно полсотни строевых ратников - по паре семей на долю (как весной). То есть около сотни семей - 400 человек.

А вот с Младшей Стражей - большой вопрос.
Две сотни боевых коней (строевой и заводной) - это минимум, потому как они фигурируют в более поздних книгах.
А вот количество тягловых (для хозяйства и строительства - минимум сотня), коров (тоже - минимум сотня), холопов и холопок (по озвученным потребностям десятков семь-восемь баб,часть с детишками - то есть душ 150)- вопрос открытый.
Cообщения G-M-A
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
УльфхеднарДата: Четверг, 02.07.2015, 00:47 | Сообщение # 215
Сотник
Витязь
Группа: Наместники
Сообщений: 4881
Награды: 1
Репутация: 5055
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
Зимой быки не используются - по сколько-нибудь скользкой дороге они не пройдут. "Корова на льду" - это вполне точно описывающее ситуацию выражение.
Ну зимой - да. А для перевозок снопов к току, навоза во поля, строевого леса, сена и т. д. в летнюю пору они еще как сгодятся.
Цитата G-M-A ()
Расклад давайте по "журским" холопам и скотине - кому что пошло, тогда посчитаю - чьи именно.
Хорошо, но ближе к выходным.
Cообщения Ульфхеднар
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
G-M-AДата: Четверг, 02.07.2015, 13:56 | Сообщение # 216
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 202
Награды: 0
Репутация: 86
Статус: Оффлайн
Цитата Ульфхеднар ()
А для перевозок снопов к току, навоза во поля, строевого леса, сена и т. д. в летнюю пору они еще как сгодятся.
При их наличии.
Вряд ли в Полесье быков сколько-нибудь серьезно использовали в работах - по сравнению со степной/лесостепной зоной свободных пастбищ мало, зима значительно длиннее, период распутицы с большими затоплениями (весенней и осенней) - тоже.
Бык жрет значительно больше лошади, а адекватного фронта работ, оправдывающего зимний простой, ему в индивидуальном хозяйстве просто не найдется.
_____
Дополнение про сенокос
Раньше было рассмотрено положение дел на "старых" сенокосах, без учета новых.
Исходить из площади новых сенокосов не представляется возможным, поэтому придется исходить из наличия рабочих рук и трудозатрат.
Напомню - 23-24 человеко- (10 мужских) и 1-1,5 коне-дня на десятину (150 пудов сена)
На новых угодьях работников :
- у Лисовинов (выселки, Нинеина весь) - сорок семей - 60 человек (20 мужчин + 40 женщин)
- у воеводских бояр - всего 10 семей - 15 человек (5 мужчин + 10 женщин)

За три недели покоса максимально-возможные (при идеальной погоде и полном задействовании людей) трудозатраты составят :
- у Лисовинов - 420 трудодней мужских + 840 женских - максимально 42 десятины (6300 пудов сена)
- у воеводских бояр - 105 трудодней мужских и 210 женских - максимально 10,5 десятин (1575 пудов сена)
______
Теперь оценим "весенние" трудовые ресурсы остального Ратного.
В голосовании на сходе участвовало 98 человек + полсотни не имело права голоса (кн.2, стр. 198-201).
Из числа голосовавших примерно десяток - увечные ветераны, трудоспособность которых ограничена.
Дополнительно следует учесть примерно полсотни "старых" холопов (будем считать поровну - 25 мужчин + 25 женщин).
Баб в Ратном примерно 180-190. Детей около трех с половиной сотен обоего пола (из них подростки 10-14 лет - примерно полсотни).
Всего : семь сотен душ (кн. 3, стр. 17).
Июньский бунт сократил число строевых ратников на десяток (+ погибло столько же холопов-мужчин), выслано 8 семей (сокращение на 10 женщин и 20 детей)

Итого - по состоянию на июнь :
работоспособных мужчин - примерно 130
работоспособных женщин - примерно 170
детей 330 (в том числе подростков 10-13 лет - 50)
Плюс "старых" холопов :
15 мужчин + 25 женщин + 50 детей
_____
Максимально-доступное количество трудодней на покосе :
мужских (145 человек) - 3045 трудодней
женских (195 человек) - 4095 трудодней

В отношении женских трудодней необходимо сделать одну поправку.
Поскольку "ограничивать рождаемость" в 12 веке никому в голову не приходило, то состояние беременности у замужних женщин детородного возраста было обыкновенным явлением.
Если полагать, что подобное происходило раз в два года, а вторую половину беременности (4 месяца) женщин к тяжелым полевым работам не привлекали, то считая рождение детей в течение года примерно равномерным получим, что на время покоса/жатвы выбывает из работниц каждая шестая женщина.
Таким образом, максимально-возможное количество женских трудодней сократиться до :
4095 х 5/6 = 3412 трудодней.
Таким образом, максимально-возможное количество трудодней на покосе в Ратном составит около 90% от уровня прошлого года, т.е. максимально-возможное количество заготовленного сена составит 39 тысяч пудов.

Особо следует подчеркнуть, что все это при идеальной погоде и полной занятости на покосе.
То есть всякие торговые экспедиции (14 ратников Луки и Тихона на 4-5 дней - кн. 4, стр. 81) и встречи-проводы неизбежно сокращают это количество.
Cообщения G-M-A
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
Полу-ОстровитянинДата: Четверг, 02.07.2015, 20:58 | Сообщение # 217
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 221
Награды: 2
Репутация: 435
Статус: Оффлайн
Честно говоря, экономическая модель Ратного всегда казалась мне достаточно сомнительной. Ситуация, когда каждый житель мужского пола - и воин и крестьянин, и швец и жнец и на дуде игрец... А что происходит, когда Сотня разом уходит в поход, допустим на всё лето? Я даже не  говорю о том, что Ратное, окружённое полуразвалившимся тыном, становится если не беззащитным, то сильно уязвимым что для Журавля, что для лесовиков-язычников, что для прочих татей-находников... Но кто, в отсутствии "сотенных мужиков" - сеет-пашет-жнёт и нарабатывает эти трудо-коне-дни? Или с работами по селу - ушёл в поход Лавр - кто будет кузнечничать, ушёл Касьян - кто будет заниматься кожами? Аристарх, что ли будет разрываться? С трудом всё это представляется.
Cообщения Полу-Островитянин
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
itronixoidДата: Четверг, 02.07.2015, 23:21 | Сообщение # 218
Десятник
Группа: Огнищане
Сообщений: 307
Награды: 0
Репутация: 1155
Статус: Оффлайн
Цитата Полу-Островитянин ()
Честно говоря, экономическая модель Ратного всегда казалась мне достаточно сомнительной. Ситуация, когда каждый житель мужского пола - и воин и крестьянин, и швец и жнец и на дуде игрец... А что происходит, когда Сотня разом уходит в поход, допустим на всё лето? Я даже не  говорю о том, что Ратное, окружённое полуразвалившимся тыном, становится если не беззащитным, то сильно уязвимым что для Журавля, что для лесовиков-язычников, что для прочих татей-находников... Но кто, в отсутствии "сотенных мужиков" - сеет-пашет-жнёт и нарабатывает эти трудо-коне-дни? Или с работами по селу - ушёл в поход Лавр - кто будет кузнечничать, ушёл Касьян - кто будет заниматься кожами? Аристарх, что ли будет разрываться? С трудом всё это представляется.


Вот приблизительно так и жили казачьи станицы веке в XIX.
На хозяйстве были женщины, старики, подростки и калеки. Никаких отдельных кузнецов или шорников, освобожденных от воинской службы, в станицах не было.
И вполне вели хозяйство. Правда, это был уже 19 век, с его гораздо лучшими орудиями труда, жалованием для служилых людей(в какой-то мере его может заменять возможная добыча), и плодородными степями Ростова и Кубани. Ну и самое главное - это была легкая кавалерия. Даже ту же саблю, пику и ружье казаки могли покупать у казенных предприятий "в рассрочку", которая погашалась из жалованья, и подходящие для военной службы такого рода породы коней были уже выведены и относительно доступны. То есть, не было необходимости в доспехе(который стоил очень дорого), ни в композитном боевом луке для стрельбы с коня(который мог стоить как доспех), ни в особо крепких конях для тяжелой кавалерии(которе тогда были вообще очень большой редкостью и ценностью и тоже стоили целое состояние). То есть, на самообеспечении в 18-19 веке было реально содержать легкую кавалерию. Содержать так тяжелую кавалерию в 12 веке... это должны быть действительно очень крутые военные, которые способны добыть в бою достаточно оружия, доспеха, коней и холопов без сильных потерь личного состава и военного имущества. Потому что просто крестьянским трудом на земле заработать на строевого коня, двух заводных, доспех, меч, копье, лук, припасы.... Нереально совсем. Это целая деревня должна работать на каждого такого "рыцаря", как оно в реальной истории и было.

В остатке - чисто по сельскохозяйственным операциям это посильно, хотя и с трудом, и с привлечением подневольного труда холопов.
А вот по военной части - такое поселение может существовать только пока весьма успешно воюет.
Одно-два серьезных поражения - и нам будет просто нечем вооружать и снаряжать вставших в строй на место погибших.
Что, собственно, мы и увидели в начале книги - от сотни осталась полусотня, и прожила бы она до следующего боя с тяжелыми потерями. До этого, как я понимаю, пользовались старыми запасами снаряжения, и очень удачно воевали за счет продвинутой системы обучения и инициации новичков.

Этими же моментами с дороговизной доспеха и оружия можно обьяснить тот факт, что Сотня за годы пребывания в Погорынье практически не выросла числом. Да, внутренние распри и расколы тоже этому поспособствовали, но первична именно невозможность просто взять и купить все необходимое для снаряжения значительного числа дополнительных ратников. Попытка "нарожать" привела к тому, что они были плохо обучены и снаряжены(!).
Оттуда же ростут ноги нежелания Корнея продать излишки оружия даже в самые черные для Лисовинов годы. Просто потому что он оружие как товар и не рассматривал. Купить его - запредельно дорого, все добытое - нужно хранить, чтобы самим хватило - вот отношение к оружию и доспехам в Сотне.


Cообщения itronixoid
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
ДачникДата: Пятница, 03.07.2015, 17:48 | Сообщение # 219
Сотник
Сатрап
Группа: Наместники
Сообщений: 2260
Награды: 1
Репутация: 1960
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
Итого - по состоянию на июнь :работоспособных мужчин - примерно 130
работоспособных женщин - примерно 170
детей 330 (в том числе подростков 10-13 лет - 50)
Плюс "старых" холопов :
15 мужчин + 25 женщин + 50 детей
_____
Максимально-доступное количество трудодней на покосе :
мужских (145 человек) - 3045 трудодней
женских (195 человек) - 4095 трудодней

Замечание  - количество выработки на текущий год нужно сократить: сотня много воевала, сперва поход в журь, потом ляхи, потом начался осенний поход.


Сатрап (др.-перс. xšaθrapāvan — хранитель царства; пехл. šatrap, новоперс. شهربان‎) — глава сатрапии, правитель в Древней Персии. Назначался царём и обычно принадлежал к его родне или высшей знати. На своей территории ведал сбором налогов, содержанием армии, был верховным судьёй и имел право чеканить монету.
В русском и болгарском языках слово сатрап является синонимом деспота, тирана и самодура.
Cообщения Дачник
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
ДачникДата: Пятница, 03.07.2015, 17:52 | Сообщение # 220
Сотник
Сатрап
Группа: Наместники
Сообщений: 2260
Награды: 1
Репутация: 1960
Статус: Оффлайн
Цитата Полу-Островитянин ()
Я даже не говорю о том, что Ратное, окружённое полуразвалившимся тыном, становится если не беззащитным, то сильно уязвимым что для Журавля, что для лесовиков-язычников, что для прочих татей-находников...

"тын полуразвалившийся" - это для красного словца, тын Ратного в нормальном состоянии, слегка обветшал да, но НЕ полуразвален

Цитата itronixoid ()
И вполне вели хозяйство. Правда, это был уже 19 век, с его гораздо лучшими орудиями труда, жалованием для служилых людей (в какой-то мере его может заменять возможная добыча), и плодородными степями Ростова и Кубани.

Из казачьего "бюджета" нужно убрать одну весомую статью, и ее же приписать к "бюджету" Ратного - добыча.
Сотня много и часто воевала, в основном - вполне себе успешно, а это значит без добычи почти не возвращались.


Сатрап (др.-перс. xšaθrapāvan — хранитель царства; пехл. šatrap, новоперс. شهربان‎) — глава сатрапии, правитель в Древней Персии. Назначался царём и обычно принадлежал к его родне или высшей знати. На своей территории ведал сбором налогов, содержанием армии, был верховным судьёй и имел право чеканить монету.
В русском и болгарском языках слово сатрап является синонимом деспота, тирана и самодура.
Cообщения Дачник
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
G-M-AДата: Пятница, 03.07.2015, 20:04 | Сообщение # 221
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 202
Награды: 0
Репутация: 86
Статус: Оффлайн
Цитата Полу-Островитянин ()
А что происходит, когда Сотня разом уходит в поход, допустим на всё лето?
Придется предполагать, что в основные походы ходили зимой, что по условиям местности более чем вероятно. А летом дело ограничивалось одной-двумя-тремя неделями.
Цитата itronixoid ()
И вполне вели хозяйство. Правда, это был уже 19 век, с его гораздо лучшими орудиями труда, жалованием для служилых людей(в какой-то мере его может заменять возможная добыча), и плодородными степями Ростова и Кубани. Ну и самое главное - это была легкая кавалерия.
Нет, два принципиальных отличия заключались в другом :
- наличие значительного количества свободных рабочих рук, доступных для найма (в 12 веке они попросту отсутствуют в сколько-нибудь значимом числе);
- вполне себе развитая система снабжения и торговли, без особых проблем позволявшая закупить потребное в близлежащих городах (на Руси нечто подобное начнет складываться только с приходом монголов - в связи с необходимостью выплаты каждым хозяйством дани в денежной форме).
Цитата Дачник ()
Замечание  - количество выработки на текущий год нужно сократить: сотня много воевала, сперва поход в журь, потом ляхи, потом начался осенний поход.
(с тяжким вздохом : "Ой, вэй ме!") И для кого я тут все досконально расписываю, едрена Матрена?! biggrin
Если читают по диагонали, не обращая внимания на существо дела? zloy
(переходя на серьезный тон)
Г-н Сатрап, обратите внимание на слова : "Максимально-доступное количество трудодней на покосе"
Максимально-доступное означает, что выше указанного количества быть не может в принципе (меньше - может)
На покосе - то есть от Ивана Купалы (24 июня) до Ильина дня (20 июля). Все упомянутые события происходили уже после покоса - во время уборки хлебов, которая будут рассматриваться далее, с соответствующим учетом трудозатрат.
Для покоса мы имеем ВЕРХНИЙ ПРЕДЕЛ трудодней :
мужских - 3045 трудодней
женских - 3412 трудодня
При дальнейшем рассмотрении он может быть снижен при учете отсутствия на покосе тех или иных групп населения.
Вот, например, в июле три семейства бунтовщиков отсылали по родным селищам под охраной 14 ратников (кн. 4, стр. 80-81). Осьма использовал данную оказию для торговли.
Считая дорогу в один конец продолжительностью в 2 дня и день торговли на месте получаем затраты времени :
14 х 5 трудодней = 70 мужских трудодней - которые нужно будет вычесть из максимального результата.
Собственно, я не зря пишу постоянно - "Информация к размышлению" и "максимально-доступное количество", потому что пока я ставлю задачу уточнить - в каких пределах есть хлеб и фураж в Ратном.
КОНКРЕТНАЯ (т.е. основанная на тексте "Отрока" и желательно со ссылкой) информация о занятиях населения Ратного в июле-сентябре всячески приветствуется.
Cообщения G-M-A
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
itronixoidДата: Суббота, 04.07.2015, 01:16 | Сообщение # 222
Десятник
Группа: Огнищане
Сообщений: 307
Награды: 0
Репутация: 1155
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
Нет, два принципиальных отличия заключались в другом : - наличие значительного количества свободных рабочих рук, доступных для найма (в 12 веке они попросту отсутствуют в сколько-нибудь значимом числе);
- вполне себе развитая система снабжения и торговли, без особых проблем позволявшая закупить потребное в близлежащих городах (на Руси нечто подобное начнет складываться только с приходом монголов - в связи с необходимостью выплаты каждым хозяйством дани в денежной форме).

Да, казаки активно пользовались наемным трудом, если достаток позволял.
В хозяйстве отца моей прабабушки, например, наравне с её братьями работали и батраки. На достаточно хороших условиях, но работали по найму.
Но это когда казак был зажиточный. А были и бедные станицы, та же Пластуновская, где казаки даже верховых коней себе далеко не всегда купить могли, и оттого шли служить в пластунскую пехоту, где служба была адская, зато платили двойное жалование. То есть, в тех случаях, когда наемной рабочей силы не было - тоже выкручивались. Это раз. Во вторых, у ратников же есть холопы в заметном количестве. Некоторая замена батракам.
При этом, по рассказам той же прабабки, велось практически натуральное хозяйство.
Сапоги - шили сами, дома для женатых мужчин и батраков строили - сами, ковали - сами(семья была большая), одежду шили - сами, и т.д. Даже покупной сахар ели мало, зато своего меда - хоть заешься.
Так что товарно-рыночные отношения 19 века были преимуществом, но я бы не стал его слишком переоценивать.
Хозяйство вели не чисто натуральным способом, но довольно близко к нему.

Так что основной сложность существования военного поселения типа Ратного я все-таки считаю крайне высокую стоимость снаряжения тяжелого кавалериста того времени. Пока боевые действия ведутся успешно и с малыми потерями - это не так критично, но восстанавливаться после тяжелых потерь очень трудно.


Cообщения itronixoid
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
G-M-AДата: Среда, 08.07.2015, 20:22 | Сообщение # 223
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 202
Награды: 0
Репутация: 86
Статус: Оффлайн
Цитата itronixoid ()
Во вторых, у ратников же есть холопы в заметном количестве. Некоторая замена батракам.
Холопы не замена батракам.
Батраков можно нанять только на время сезонных работ и не нужно кормить зимой.
С холопами такое не получится.
Цитата itronixoid ()
Так что товарно-рыночные отношения 19 века были преимуществом, но я бы не стал его слишком переоценивать.
Они были преимуществом потому, что в 19 веке через рынок можно было быстро удовлетворить любую (в пределах разумного, естественно) необходимую потребность хозяйства. В 12 веке это в высшей степени затруднительно.

Информация к размышлению. Жатва.
Часть первая. Озимые

Итак, считая, что на озимые посевы приходится половина пашни и предполагая, что озимые должны были покрывать половину потребности Ратного в хлебе и фураже, имеем примерно следующую площадь посевов:
Хлеб (озимая рожь - сам-5) - 110 десятин - предполагаемый урожай 5500 пудов
Фураж (озимый ячмень, сам-4) - 180 десятин - предполагаемый урожай - 7200 пудов.
Жатва озимых начиналась сразу же после сенокоса - как правило, с Финогена (16 июля) считали первый сноп. В первых числах августа плавно переходили на яровое поле, заканчивая жатву к Успению (15 августа).
Берем теперь у Милова данные по трудоемкости работ :
Бабья страда — жатва
Касаясь затрат труда и времени на жатвенных работах, следует подчеркнуть преимущественное участие в этих работах женщин, что для крестьянского бюджета времени было очень существенно. Хотя нередко жатва была "поголовной"...
В собственно Московской провинции этот уровень равен 14,4 чел.-дням, а в районах Бежецкого и Кашинском уездов Тверской губ. — 16,4 чел.-дням. При этом важно указать на совпадение этих затрат с установками помещичьей инструкции Тимофея Текучева 1755 г., по которой на десятину жатвы озимого идет 12 чел.-дней, а на жатву десятины ярового — 15 чел.-дней. Норма 15 жниц на десятину дает инструкция Соликамского помещика первой четверти XVIII в.
Следующая операция — возка и скирдование. В очень большом количестве монастырских селений (в 44 из 103-х) затраты на возку снопов и скирдование были близки к нормам середины XIX в. (когда на десятину шло от 2 до 4 чел.- и коне-дней). В районе к северу от Московской провинции эти затраты достигают 5,7 чел,- и коне-дней. В регионе будущей Владимирской губ. уровень трудоемкости этих работ резко ниже (2,8 чел.-дня при 2,7 коне-днях).

Вполне очевидно, что чем выше урожай, тем больше трудозатраты, поэтому примем для сам-4 трудоемкость в 12 человеко-дней, а для сам-5 - в 15, а возку и скирдование посчитаем в среднем по 3 человеко- и коне-дня (все из расчета на десятину)

Исходя из этого имеем необходимость трудозатрат на уборку озимых (примерно с 16 июля по 1 августа) :
110 х 15 + 180 х 12 + 290 х 3 = 4680 человеко-дней
290 х 3 = 870 коне-дней
Максимально-возможное количество рабочих дней в Ратном - с учетом ухода Сотни, Младшей Стражи и обоза в поход на Журь:
мужских (холопы) - не более 600 человеко-дней
женских - не более 3060 человеко-дней.
Cообщения G-M-A
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
УльфхеднарДата: Воскресенье, 12.07.2015, 22:15 | Сообщение # 224
Сотник
Витязь
Группа: Наместники
Сообщений: 4881
Награды: 1
Репутация: 5055
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
Потому что бортничество почти повсеместное. И бортные деревья в лесу совсем необязательно окажутся рядом с гречишным полем.
А про дуплянки слышали? Если их не было в "Отроке", то это еще не значит, что их не было вообще. Дуплянку можно и на место доставить.
Проблема с пчелами была иной - семья набирала около 10-15 кг меда и готовилась к спячке. Что поделать, порода такая была. Современные пчелы культивированы с юга и с Кавказа.
Цитата G-M-A ()
Плюс "старых" холопов : 15 мужчин + 25 женщин + 50 детей
Непонятно откуда такое количество взято. Маловато будет... Во-первых мужчин, думаю было чуть больше, чем женщин или поровну. Детей - по 2-3 на семью (они редко в подсчеты входили). Примерно семей 50 на все Ратное или 100 взрослых и 120 детей разного возраста. Это что касаемо старых холопов.
Из Куньево + беженцы, которых вел Белояр приведено не более 400 человек. Причем из расчета 4,5 человека на семью или 9 человек на 1 долю. Итог - примерно 45 долей взято холопами. Остальные хапнули меховой рухляди. Причем 20 долей Корнея - это далеко не означает, что все взяты холопами. Отнюдь. Какая-то часть взята и мехами.
Сколько холопов пришло из-за болота? Примерно 450 человек. Половина ведь на Княжий погост отправилась, аналогично и скотина. Лисовины, скорее всего, больше всех снова хапнули, а некоторые, напротив, могли холопов не брать, а обойтись, соотносительно, рухлядью и продуктами.
Цитата G-M-A ()
Если полагать, что подобное происходило раз в два года, а вторую половину беременности (4 месяца) женщин к тяжелым полевым работам не привлекали, то считая рождение детей в течение года примерно равномерным получим, что на время покоса/жатвы выбывает из работниц каждая шестая женщина.
Этот вопрос крайне спорный. Дело в том, что авторы 18-19 веков часто описывали женщин рожавших во время работы в поле. Да и на восстановление отводили не так уж много времени. Часто все зависело от конкретного случая женской физиологии. И если в 12 веке для хозяйки могли сделать исключение, то для холопки - вряд ли. Отсюда, конечно, высокая детская и женская смертность.
Цитата G-M-A ()
Следующая операция — возка и скирдование.
Тут стоит определить что конкретно нужно возить в первую очередь. К примеру, рожь могли заскирдовать прямо в поле, она (по Милову) не очень-то склонна к осыпанию. А вот ячмень - наоборот. Поэтому ему отдавали предпочтение. Овес, если он перестаивал, становился крайне тяжелым к резке, жмутом не срезать.
А про сено и говорить нечего. Его часто скирдовали (точнее копнили) на месте покоса, а вывозили по зимнику. Из болот, очень часто, по-другому и не вывезешь.
Цитата
По сути вопрос сводится к тому же - когда и откуда именно завозить хлеб и фураж
Что касаемо пунктов добычи фуража и продуктов, то тут три источника: свои поля, поля контрактные (договор с лесовиками на посев и уборку определенной культуры, в т. ч. и сена), закупки в верховьях Случи.
Первые сеются и убираются своими силами, плюс n-ое количество батраков (лесовиков, нанятых по ряду).
Договор с лесовиками чисто индивидуальный - кто с жениной родней договорился, кто по знакомству и т. д.
Есть в Ратном и еще один пункт дохода, который обсуждался в иных темах - а именно часть податей свозимых на Княжий Погост. Скорее всего это были т. н. "подарки" - подать на княжью дружину приравнивалась как 0,7-1,5 от размера основной подати. Кстати, в 1125 году этот налог Ратное, скорее всего, получило в последний раз - в Турове сел полноценный князь.
Продуктовый обоз, видимо, должен быть подвезен самими купцами или доставлен на временные склады.
Cообщения Ульфхеднар
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
G-M-AДата: Понедельник, 13.07.2015, 03:04 | Сообщение # 225
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 202
Награды: 0
Репутация: 86
Статус: Оффлайн
Цитата Ульфхеднар ()
А про дуплянки слышали? Если их не было в "Отроке", то это еще не значит, что их не было вообще. Дуплянку можно и на место доставить.
Я-то слышал, не слышали ратнинцы - иначе мишкины объяснения с бортными деревьями (кн. 1,стр. 90-91) лишены смысла.
Цитата Ульфхеднар ()
Непонятно откуда такое количество взято. Маловато будет...
В самый раз. Читаем первоисточник :
Кн. 3, стр. 17 : "Дед помолчал, потеребил бороду. – Нельзя было не казнить! В селе, вместе с бабами и детишками, около семи сотен душ – вольных. И только шесть десятков строевых ратников. А холопов, вместе с новыми, аж за четыре сотни набирается. Если слабину дать…"
Цитата Ульфхеднар ()
Примерно семей 50 на все Ратное или 100 взрослых и 120 детей разного возраста. Это что касаемо старых холопов.
Из Куньево + беженцы, которых вел Белояр приведено не более 400 человек.
Не выходит каменный цветок - в тексте прямо сказано "вместе с новыми, аж за четыре сотни набирается". Четыре, а не шесть с лишним.
Цитата Ульфхеднар ()
Причем 20 долей Корнея - это далеко не означает, что все взяты холопами. Отнюдь. Какая-то часть взята и мехами.
Кн. 2, стр. 224 : "– Ну, пять семей родни, сорок семей тебе на двадцать долей пришлось, еще две семьи – доля дядьки Лавра…
– Ты и впрямь спал, что ли? Лавру двойную долю дали за то, что он тайно в городище пробрался и ворота открыл!
– Значит, четыре семьи и еще одна от меня. Всего получается пятьдесят семей, то есть больше двух сотен народу. И куда же мы их всех поселим?"

Таким образом лисовинских холопов - 45 семей - 160-170 человек.
Остается на остальных ратнинцев двадцать долей, т.е. сорок семей холопов - примерно 150-160 человек.
Всего приведено - 310-330 человек.
Из четырех сотен холопов вычитаем забранных в Младшую Стражу и холопов, убитых во время бунта - около десятка.
Цитата Ульфхеднар ()
Сколько холопов пришло из-за болота? Примерно 450 человек. Половина ведь на Княжий погост отправилась, аналогично и скотина. Лисовины, скорее всего, больше всех снова хапнули, а некоторые, напротив, могли холопов не брать, а обойтись, соотносительно, рухлядью и продуктами.
В пятой книге полглавы распределению трофеев посвящено.
Стр. 265 : "- Наших надо на две части делить: те, кто набрал холопов в Куньем городище и тех, кто на Кунье не ходил. - Уверенно определил Корней. - Первым доля душами не нужна, с теми, что есть разобраться бы. А вот вторым… не все, конечно, потянут, но хотят все. Надо ж до чего дожили: - ратник без холопов, вроде, как и не совсем ратник. Избаловались, щучьи дети!"
Цитата Ульфхеднар ()
Этот вопрос крайне спорный.Дело в том, что авторы 18-19 веков часто описывали женщин рожавших во время работы в поле.
Я не могу себе представить бабу на сносях на жатве - воображение отказывает. И, главное, много ли она наработает в таком состоянии?
Другое дело, что в поле всегда найдутся легкие вспомогательные работы - обед сготовить или там воды поднести напиться. Но их не включают в общую трудоемкость.
Цитата Ульфхеднар ()
Тут стоит определить что конкретно нужно возить в первую очередь.
В данном случае это возка снопов в скирды, а не перевозка в овин на обмолот.
Аналогично и для сенокоса - приведенная норма выработки учитывает трудозатраты только на копнение, без перевозки к конечному потребителю.
Цитата Ульфхеднар ()
поля контрактные (договор с лесовиками на посев и уборку определенной культуры, в т. ч. и сена)
Договор-то кто и зачем заключал с лесовиками весной 1125? Подобное возможно на будущий год, да и то в ограниченных масштабах.
Цитата Ульфхеднар ()
Есть в Ратном и еще один пункт дохода, который обсуждался в иных темах - а именно часть податей свозимых на Княжий Погост.
Подати, свозимые на Княжий погост, это не хлеб и не фураж.
В реале надо думать, что были в основном шкурки, мед, воск. Ну, возможно, кормы для боярина Федора.
Цитата Ульфхеднар ()
Продуктовый обоз, видимо, должен быть подвезен самими купцами или доставлен на временные склады.
А оно им надо такой геморой - несколько сотен саней за двести верст везти? Там один прокорм обоза в два конца встанет... К тому же по весне хлеб еще больше вздорожает, а везти его по воде будет на порядок легче.
Cообщения G-M-A
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
ДачникДата: Понедельник, 13.07.2015, 06:44 | Сообщение # 226
Сотник
Сатрап
Группа: Наместники
Сообщений: 2260
Награды: 1
Репутация: 1960
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
Я не могу себе представить бабу на сносях на жатве - воображение отказывает. И, главное, много ли она наработает в таком состоянии?
А вот я представляю. Поскольку мои предки из небогатых крестьян из под Нижнего, то рассказы что бабы работали чуть не до родов, имеют место быть.
Потому кстати и баба в 30 лет старуха, но это собственно Ульфхеднар, отметил насчет женской смертности.
Думаю что процентов 50-60 от КПД небеременных или на малом сроке беременности  женщины выдавали.


Сатрап (др.-перс. xšaθrapāvan — хранитель царства; пехл. šatrap, новоперс. شهربان‎) — глава сатрапии, правитель в Древней Персии. Назначался царём и обычно принадлежал к его родне или высшей знати. На своей территории ведал сбором налогов, содержанием армии, был верховным судьёй и имел право чеканить монету.
В русском и болгарском языках слово сатрап является синонимом деспота, тирана и самодура.
Cообщения Дачник
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
AndreДата: Понедельник, 13.07.2015, 08:01 | Сообщение # 227
Сотник
Редактор
Группа: Наместники
Сообщений: 2464
Награды: 3
Репутация: 2431
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
Таким образом лисовинских холопов - 45 семей - 160-170 человек.

А вот тут, G-M-A, вы опять, кхе, ne_provedesh передергиваете!
Да, изначально было столько семей холопов. И куда их в дальнейшем распределили? А Нинее, свет Градиславе Всеславовне переданы 10 семей. Минусуем? Это ж теперь ее головная боль и ее забота - чем их занять и как прокормить. Еще Корней своим верным десятникам, поверстанным в бояре, сколько-то семей передал. Да, они остались в числе населения Ратного и его "пригородов", но хозяев поменяли.


"Люблю я посещать новые страны, новые города, знакомиться там с интересными людьми..." Странник
Cообщения Andre
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
G-M-AДата: Понедельник, 13.07.2015, 10:06 | Сообщение # 228
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 202
Награды: 0
Репутация: 86
Статус: Оффлайн
Цитата Дачник ()
Поскольку мои предки из небогатых крестьян из под Нижнего, то рассказы что бабы работали чуть не до родов, имеют место быть.
Так ведь работа работе рознь.
Я ж не говорю, что совсем не работали. Я про тяжелые полевые работы.
Опять же - расчеты не претендуют на стопроцентную точность, поскольку имеется значительное количество переменных факторов, которые не отражены в книгах, а потому не могут быть учтены с достаточной точностью.
А именно - различные болезни и травмы (в том числе ранения в походах), погодные условия (поскольку предполагается, что будет хороший урожай, то и дождей должно быть достаточно, а стало быть будут и простои), церковные и народные праздники.
Цитата Дачник ()
Думаю что процентов 50-60 от КПД небеременных или на малом сроке беременности  женщины выдавали.
Ну учтите сюда все "больничные" (мужские и женские) - то на то и выйдет.
Цитата Andre ()
А вот тут, G-M-A, вы опять, кхе, передергиваете!
Ничуть. Поглядите на дату, на которую приводятся эта цитата (и подсчеты на основе ее) - конец марта, сразу после схода.
Разговор с Ульфхеднаром идет про количество холопским семей, которые достались Лисовинам при разделе добычи. Дальнейшее их распределение этих холопов не рассматривается.
Цитата Andre ()
А Нинее, свет Градиславе Всеславовне переданы 10 семей. Минусуем? Это ж теперь ее головная боль и ее забота - чем их занять и как прокормить
Минусуйте. И их трудодни тоже.
Цитата Andre ()
Еще Корней своим верным десятникам, поверстанным в бояре, сколько-то семей передал.
Цитату не затруднит привести? Когда и сколько передал семей?
Цитата Andre ()
Да, они остались в числе населения Ратного и его "пригородов", но хозяев поменяли.
А пока еще расчетов нет по конкретному распределению хлеба и фуража, где учитывались бы потребности и запасы всех и каждого.
Cообщения G-M-A
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
УльфхеднарДата: Понедельник, 13.07.2015, 23:46 | Сообщение # 229
Сотник
Витязь
Группа: Наместники
Сообщений: 4881
Награды: 1
Репутация: 5055
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
Я не могу себе представить бабу на сносях на жатве - воображение отказывает.
Было дело. Более того, кое-где считалось, что жатва (поза жницы) поспособствует более легким родам.
Цитата G-M-A ()
Аналогично и для сенокоса - приведенная норма выработки учитывает трудозатраты только на копнение,
Копна копне рознь. Часто обходились даже без коня - укладывали в расчете на загрузку одной копны на воз. Несколько небольших копенок вместо одной большой скирды. Это вполне реально снести и вывершить ручными вилами.
И с хлебом аналогично. Снопы складывали вместе в пятки (5 снопов), полукопны (30 снопов), копны (60 снопов).Полукопна, к примеру, складывалась колосом вовнутрь и еще одним накрывали сверху.
Цитата G-M-A ()
холопов, убитых во время бунта
Это во время какого бунта их убили?
Cообщения Ульфхеднар
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
AndreДата: Вторник, 14.07.2015, 07:18 | Сообщение # 230
Сотник
Редактор
Группа: Наместники
Сообщений: 2464
Награды: 3
Репутация: 2431
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
Цитату не затруднит привести?

Цитата Отрок.Бешеный лис. ч.2 гл.2
– Принимая на рамена свои попечение о воеводстве Погорынском, воевода Корзень признает за тобой, боярыня Гредислава Всеславна, достоинство древнего боярского рода, право на земли и иные владения, право на боярское знамя, право власти над людьми, боярский суд и иные права и привилегии, унаследованные тобой от славных предков твоих. Так же и право на передачу всего поименованного по наследству.
Для надлежащего поддержания боярского достоинства твоего, боярыня Гредислава Всеславна, воевода Корзень передает тебе во владение десять холопских семей, коих ты вольна принять или не принять.

Цитата Отрок.Бешеный лис. ч.2 гл.2
– Минь, а почему Нинея ни да, ни нет не сказала? Вы же ей десять семей дарите!
– Во-первых, мы.
– Что, мы? – Не понял Роська.
– Мы дарим, а не вы дарите. Ты тоже член семьи, значит, мы дарим. – Пояснил Мишка. – Привыкай.
– Ага.
– Во-вторых, не дарим, а предлагаем. Она – не нищая, мы – не благодетели. Род ее древнее и знатнее нашего, поэтому мы можем только вежливо предложить, даже просить, принять. А она вольна согласиться или отказаться, и с нашей стороны никаких обид быть не может.


(Цитаты о передаче холопских семей из доли Лисовинов поверстанным боярам в сходу не нашел, но такое ощущение что где-то это все же было и упоминалось. Если кто из форумчан вспомнит и найдет - прошу выложить в этой теме.)
пока нашел такое. Значит мне не показалось, где-то в текстах книг это есть!


"Люблю я посещать новые страны, новые города, знакомиться там с интересными людьми..." Странник
Cообщения Andre
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
G-M-AДата: Вторник, 14.07.2015, 07:42 | Сообщение # 231
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 202
Награды: 0
Репутация: 86
Статус: Оффлайн
Цитата Ульфхеднар ()
Было дело. Более того, кое-где считалось, что жатва (поза жницы) поспособствует более легким родам.
Более легким родам в 6-7 месяцев?
Впрочем, речь не о родах, а об ограниченной трудоспособности.
Цитата Ульфхеднар ()
Несколько небольших копенок вместо одной большой скирды. Это вполне реально снести и вывершить ручными вилами.
Вполне реально. Только трудоемкость операции соответственно увеличивается - в 2-2,5 раза.
Затраты коне-дней на покосе и жатве относительно невелики (никак не сравнить с пашней), но значительно снижают затраты человеко-дней.
Цитата Ульфхеднар ()
Это во время какого бунта их убили?
Июньского. Мишка считает (кн. 3, стр. 322), что бунтовщики вооружат десяток-полтора холопов. Для расчетов я взял меньшую цифру - десяток.
Информация к размышлению. Жатва.
Часть вторая. Яровые.

По сравнению с озимыми добавилась распашка в Ратном (примерно 40 десятин: хлеб - 15 рожь, фураж - 25, ячмень меняется на овес) и Нинеиной веси (примерно 70 десятин, 30 рожь и 40 овес)
Исходя из тех же предпосылок, что и для озимых, необходимые трудозатраты составят :
хлеб (110+15+30) - 155 десятин (предполагаемый урожай 7750 пудов)
фураж (180+25+40) - 245 десятин (предполагаемый урожай 9800 пудов)
155 х 15 + 245 х 12 + 400 х 3 = 6465 человеко-дней
400 х 3 = 1200 коне-дней.
_____
Максимально-возможное количество рабочих дней (с 1 по 16 августа) :
Остававшиеся в Ратном :
мужских (холопы) - не более 600 человеко-дней
женских - не более 3060 человеко-дней.
Какое-то количество человеко-дней добавят возвратившиеся из похода.
Поскольку события 2-й главы 2-й части пятой книги происходят в первые несколько дней августа, то возвращение из похода тяжело груженого обоза займет дня четыре минимум. То есть примерно к 10 августа - со всеми сопутствующими радостями : встреча, молебен, баня, возлияния, дележ добычи и т.д.
То есть, дополнительно можно рассчитывать примерно на 600-700 человеко-дней.
Вывод.
В надлежащие сроки может быть сжато не больше 70 % хлебов и фуража. Потери от полегания/осыпания в ближайшие две недели составят примерно 1/5 урожая
Ситуация усугубляется необходимостью новой пахоты для сева озимых (крайний срок посева - первая декада сентября), всевозможными огородными работами и близким осенним ненастьем.
Возможный ресурс женских трудодней до конца августа - около двух-двух с половиной тысяч - с переносом основных огородных дел на сентябрь.
Cообщения G-M-A
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
G-M-AДата: Вторник, 14.07.2015, 07:45 | Сообщение # 232
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 202
Награды: 0
Репутация: 86
Статус: Оффлайн
Цитата Andre ()
боярыня Гредислава Всеславна, воевода Корзень передает тебе во владение десять холопских семей, коих ты вольна принять или не принять.
Я про воеводских бояр спрашивал.
Cообщения G-M-A
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
КорноухДата: Вторник, 14.07.2015, 12:35 | Сообщение # 233
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 105
Награды: 0
Репутация: 55
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
Более легким родам в 6-7 месяцев?

Моя бабушка в поле в срок рожала ;) всё нормально. Потом косилку к телеге цепляла, что бы "два раза не ходить".
Роды тогда были естественным процессом, а не уникальным, как сейчас.
Cообщения Корноух
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
УльфхеднарДата: Вторник, 14.07.2015, 17:35 | Сообщение # 234
Сотник
Витязь
Группа: Наместники
Сообщений: 4881
Награды: 1
Репутация: 5055
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
Июньского. Мишка считает (кн. 3, стр. 322), что бунтовщики вооружат десяток-полтора холопов. Для расчетов я взял меньшую цифру - десяток.
Это он считал предварительно. Там в подсчетах еще были факторы присутствия Егора и Фомы, но ведь их, как раз, и не было. А при подсчете потерь бунтовщиков эти самые холопы тоже нигде не упомянуты. Кондрат сотоварищи вполне могли решить что справятся сами.
Цитата G-M-A ()
хлеб - 15 рожь
Я бы рожь в яровых посевах сменил гречкой, для нее условия что ни на есть подходящие. Пасеки Корней устраивает, значит будет кому на себя опыление взять. Кроме того непонятно сколько земли нужно выделить для льна.
Цитата G-M-A ()
В надлежащие сроки может быть сжато не больше 70 % хлебов и фуража. Потери от полегания/осыпания в ближайшие две недели составят примерно 1/5 урожая
Это если не оставить уборку ржи на закуску. Она, как раз, своей стойкостью славилась и вполне могла перестоять без существенных потерь.
Цитата G-M-A ()
Вполне реально. Только трудоемкость операции соответственно увеличивается - в 2-2,5 раза.
Почему? Или считаете что несколько небольших копен вывершить тяжелее чем одну большую копну? Так это в точности до наоборот.
Цитата
Я-то слышал, не слышали ратнинцы - иначе мишкины объяснения с бортными деревьями (кн. 1,стр. 90-91) лишены смысла.

Если этого не слышал Мишка или его дед, не значит, что никто в Ратном этого не знает. Хозяйство-то отнюдь не общее.

Цитата
В данном случае это возка снопов в скирды, а не перевозка в овин на обмолот.

Скирдовать снопы стали только с появлением механической сноповязалки. До этого управлялись руками, поэтому и копны были небольшими. А перевозка как раз и имела в виду подвоз на ток или к месту долговременного складирования.
Цитата
Договор-то кто и зачем заключал с лесовиками весной 1125? Подобное возможно на будущий год, да и то в ограниченных масштабах.

А кто сказал, что такой договор заключается в текущем году? Такой, часто, имеет долгосрочную основу, а в случае с Ратным и до последних 10 лет. И переизбыток урожая почти всегда можно спихнуть какой-либо дальней родне или ближайшему соседу. Не бесплатно, ес-но.
Cообщения Ульфхеднар
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
G-M-AДата: Вторник, 14.07.2015, 20:51 | Сообщение # 235
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 202
Награды: 0
Репутация: 86
Статус: Оффлайн
Цитата Ульфхеднар ()
Это он считал предварительно. Там в подсчетах еще были факторы присутствия Егора и Фомы, но ведь их, как раз, и не было.
Без Егора считали 12 человек.
В нападении участвовало значительно больше народа. Кроме холопов им взяться неоткуда.
Цитата Ульфхеднар ()
А при подсчете потерь бунтовщиков эти самые холопы тоже нигде не упомянуты.
А кто и где эти самые потери-то считал?
Цитата Ульфхеднар ()
Это если не оставить уборку ржи на закуску. Она, как раз, своей стойкостью славилась и вполне могла перестоять без существенных потерь.
Есть один маленький нюанс, который называется "куколь", семена которого созревают к концу августа.
Если дать ржи застояться, то неминуемо засорение зерна - вплоть до полной непригодности к какому-либо использованию (полпроцента - смертельно ядовитая доля)
Цитата Ульфхеднар ()
Я бы рожь в яровых посевах сменил гречкой, для нее условия что ни на есть подходящие.
На какой площади?
Цитата Ульфхеднар ()
Пасеки Корней устраивает, значит будет кому на себя опыление взять.
А сколько у него пчел? И кто их развозить по полям будет?
Цитата Ульфхеднар ()
Почему? Или считаете что несколько небольших копен вывершить тяжелее чем одну большую копну?
Нет, физически - не тяжелее. Но времени просто вручную уйдет значительно больше, чем с использованием лошади.
Цитата Ульфхеднар ()
Если этого не слышал Мишка или его дед, не значит, что никто в Ратном этого не знает. Хозяйство-то отнюдь не общее.
???
Это в большой деревне-то не знали, кто как хозяйство ведет? Да бабы на посиделках моментально все разнесут.
Цитата Ульфхеднар ()
Скирдовать снопы стали только с появлением механической сноповязалки.
Ну, здрасьте, приехали!
"На семена хлеб откладывати ему опричь в невеликие скирды и одонья сотниц по 70 и по 80 и больше по 100 сотниц в кладь" (1632 год) - какая там механическая сноповязалка в 17 веке?
До нее еще двести пятьдесят лет без малого.
Цитата Ульфхеднар ()
о этого управлялись руками, поэтому и копны были небольшими.
Совсем небольшими - "сотниц по 70 и по 80" wink
Цитата Ульфхеднар ()
Такой, часто, имеет долгосрочную основу, а в случае с Ратным и до последних 10 лет.
В Полесье товарное зерно производить невыгодно - трудозатраты очень большие, а отдачи мало.
Кроме того в Ратном такими операциями могли бы заниматься два-три человека - пудов по полтораста зерна максимум каждый, не больше - у остальных просто нет ни средств, ни потребности.
Да и то - данный допуск настолько притянут за уши, что крайне маловероятен. Я б больше поверил в Никифора, сплавляющего по весне хлеб откуда-нибудь с галицких земель. Там да - возможен долгосрочный "контракт"
Cообщения G-M-A
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
УльфхеднарДата: Среда, 15.07.2015, 00:55 | Сообщение # 236
Сотник
Витязь
Группа: Наместники
Сообщений: 4881
Награды: 1
Репутация: 5055
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
В Полесье товарное зерно производить невыгодно - трудозатраты очень большие, а отдачи мало.
А лен?
Цитата G-M-A ()
Это в большой деревне-то не знали, кто как хозяйство ведет? Да бабы на посиделках моментально все разнесут.
Это если хозяйство непосредственно в деревне. Но если его вынести за пределы, а домочадцы тоже будут помалкивать, то сохранить в тайне можно. Одному-двум, особо ушлым хозяевам, вполне можно.
Цитата G-M-A ()
На семена хлеб откладывати ему опричь в невеликие скирды и одонья сотниц по 70 и по 80 и больше по 100 сотниц в кладь
А теперь еще раз и, желательно, современным языком. С расшифровкой изложенных терминов.
Цитата G-M-A ()
А сколько у него пчел? И кто их развозить по полям будет?
На три пасеки да на каждой по холопьей семье. А их можно расположить вокруг интересующих полей.
Цитата G-M-A ()
Кроме холопов им взяться неоткуда.
Еще было несколько обозников.
Цитата G-M-A ()
Но времени просто вручную уйдет значительно больше, чем с использованием лошади.
А как, по-вашему, используют для уборки лошадь? При условии отсутствия конных грабель. И как лошадь использовать среди болот?
Цитата G-M-A ()
Кроме того в Ратном такими операциями могли бы заниматься два-три человека - пудов по полтораста зерна максимум каждый
И то хлеб.
Цитата G-M-A ()
Есть один маленький нюанс, который называется "куколь", семена которого созревают к концу августа.
Этот нюанс можно выдернуть или выполоть. Во время цветения. Кроме того, чтобы мука стала ядовитой, семена куколя должны попасть вместе с зерном на мельницу. А поскольку уборка идет не при помощи комбайна, а вручную, то сорняк можно и откинуть. Вот если он на ток попадет - другое дело.
Cообщения Ульфхеднар
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
G-M-AДата: Среда, 15.07.2015, 18:52 | Сообщение # 237
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 202
Награды: 0
Репутация: 86
Статус: Оффлайн
Цитата Ульфхеднар ()
А лен?
Без понятия.
Но не помню, честно говоря, чтобы Полесье им славилось. Чисто для внутреннего потребления если только.
Цитата Ульфхеднар ()
Одному-двум, особо ушлым хозяевам, вполне можно.
Для получения нормального урожая гречи требуется не меньше трех пчелиных семей на десятину (а в 12 веке наверняка больше). У всех этих "особо ушлых" вряд ли в сумме наберется больше полусотни ульев.
То есть максимально выйдет посеять десятин двадцать, много - двадцать пять.
Цитата Ульфхеднар ()
А теперь еще раз и, желательно, современным языком. С расшифровкой изложенных терминов.
Одонье - круглая кладь снопов немолоченного хлеба наподобие сенного стога на столбах или помостах.
Скирда - прямоугольная.
Сотница - единица счета снопов (сто штук)
Приведен отрывок из письма келаря одного московского монастыря посельскому с указанием : хлеб на семена не везти в овины молотить, а укладывать в скирды/одонья соответствующего размера.
Цитата Ульфхеднар ()
Еще было несколько обозников.
Собственно говоря, это ничего не меняет в раскладе рабочих рук, потому как я округленно считал потери в июньском бунте - 20 человек ( 10 ратников + 10 холопов ) - пост 229 этой темы.
Если холопов заменить обозниками, то принципиально ничего не изменится - рабочих рук больше не станет. Впрочем, если будет цитата с прямой информацией, то скорректирую подсчеты.
Цитата Ульфхеднар ()
А как, по-вашему, используют для уборки лошадь? При условии отсутствия конных грабель.
Возит она снопы к скирде или сено в стог.
Цитата Ульфхеднар ()
И то хлеб.
Вот только этим занимались наверняка самые зажиточные ратнинцы - которые и погибли во время бунта. Так что Корнею вряд ли что обломится.
Цитата Ульфхеднар ()
Этот нюанс можно выдернуть или выполоть.
Полоть надо в июле-начале августа - пока куколь цветет, а свободных рабочих рук в это время нет. Вообще.
Цитата Ульфхеднар ()
А поскольку уборка идет не при помощи комбайна, а вручную, то сорняк можно и откинуть.
Теоретически все можно, но на сколько возрастет трудоемкость работ - вдвое или впятеро - предсказывать не берусь. Опять же лояльность части холопов, мягко скажем, не очень - кто-то откинет, а кто-то нет.
В принципе, надо бы вводить переработку зерна - как в Жури, но кому это надо?
Cообщения G-M-A
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
УльфхеднарДата: Четверг, 16.07.2015, 15:37 | Сообщение # 238
Сотник
Витязь
Группа: Наместники
Сообщений: 4881
Награды: 1
Репутация: 5055
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
Но не помню, честно говоря, чтобы Полесье им славилось.
Еще как. Во-первые самые оптимальные условия для его произрастания (наравне с гречкой любит кислую почву). Во-вторых в современной Украине почти все посевы льна приходятся именно на Полесье.
Цитата G-M-A ()
У всех этих "особо ушлых" вряд ли в сумме наберется больше полусотни ульев.
Наберется. Дело в том, что на 1 угодье набиралось до 300-1500 пчелосемей. Это считалось именно конкретным угодьем, которое мог пожаловать князь. Прибыль с 400-500 семей выходила около 5 гривен в год. Кроме того из-за кое-каких особенностей той породы пчел (северная русская), которые были на Руси, они собирали в дупло не более 10-12 кг меда, после чего готовились к спячке (могли проспать до 9 месяцев) или к роению. При хорошем взятке рой из одного места мог выскочить даже 2 раза.
Цитата G-M-A ()
Вот только этим занимались наверняка самые зажиточные ратнинцы - которые и погибли во время бунта.
У них-то как раз родни "за пределами Ратного" было не очень много, внутренним родством обогащались. А вот у десятников типа Луки, Алексея Рябого, Данилы, возможно Фомы - вполне.
Цитата G-M-A ()
Возит она снопы к скирде или сено в стог.
А вот подсчитайте трудоемкость вершения малых копен или одной большой. При условии, что на телегу нужно сено погрузить, потом сбросить и на скирду выметать. И со снопами та же история. Мелкие копенки (полукипок) как раз помещались на 1 телегу. В то время как скирдовали то, что в ближайшее время на обмолот не пойдет.
Цитата G-M-A ()
Теоретически все можно, но на сколько возрастет трудоемкость работ - вдвое или впятеро - предсказывать не берусь. Опять же лояльность части холопов, мягко скажем, не очень - кто-то откинет, а кто-то нет.
Если кто-то не будет откидывать сознательно, могут сдать свои же со всеми вытекающими последствиями. Трудоемкость не вырастет. Вообще. Куколь опасна при попадании в муку или в отсыревшее зерно. А после обмолота зерно еще и веять будут.
Cообщения Ульфхеднар
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
G-M-AДата: Четверг, 16.07.2015, 22:21 | Сообщение # 239
Десятник
Группа: Ополченцы
Сообщений: 202
Награды: 0
Репутация: 86
Статус: Оффлайн
Цитата Ульфхеднар ()
Еще как. Во-первые самые оптимальные условия для его произрастания (наравне с гречкой любит кислую почву). Во-вторых в современной Украине почти все посевы льна приходятся именно на Полесье.
Современная Украина - совсем не показатель. Мелиорация, агрохимия, механизация, сортоприменение - делают картину принципиально отличной.
Если же возьмем стат. данные по дореволюционному времени, то никаких серьезных посевов льна в Волынской губернии мы не увидим.
Из хлебов в губернии сеют рожь и пшеницу, большей частью озимые; из других злаков — ячмень, просо и овес. Из зерновых растений по преимуществу сеют гречиху, а из стручковых — горох. Форма хозяйства чаще трехпольная. Земледельческие орудия — плуг и соха. Под посев ржи отходит ⅓ часть засеваемого поля. За 5 лет (1887—1882 гг.) средний урожай ржи был сам-4,1, пшеницы — сам-4,7, овса — сам-4,4, картофеля — сам-4,2. Зерновым хлебом в среднем за 5 лет (1883—1887 гг.) губерния произвела ржи 2400 тыс. пудов, озимой пшеницы 850 тыс. пудов, овса 1800 тыс. пудов, ячменя 660 тыс. пудов, гречихи 456 тыс. пудов, проса 165 тыс. пудов, гороха 146 тыс. пудов. В 1884 г. в запасных магазинах губернии было хлеба налицо 464 тыс. четвертей озимого и 194 тыс. пудов ярового и в недоимках озимого 104 тыс. пудов, ярового 62 тыс. четвертей. Под свекловицей было в 1880 г. 12205 десятин, а в 1890 г. — 16500 десятин. В 1890 г. собрано свекловицы до 1914 тыс. берковцев; под табаком было в 1882 г. 460 десятин, разделенных на 2185 плантаций; собрано табака 40940 пудов. Более всего разводится табаку в уездах Дубенском и Кременецком. В 1890 г. под табачными плантациями было 506,7 десятин. Табака собрано 61,4 тыс. пудов. В садах разводятся преимущественно груши, яблоки и сливы. Лучшие сорта вишен — лотовые и шпанские, а из слив — венгерки. Более развито садоводство в уездах: Староконстантиновском, Новоградволынском и Заславском. Пчеловодство в губернии развито. Пасеки содержатся большей частью крестьянами и духовенством. В 1884 году всех пасек было 8330, со 134705 ульями (Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона, т. VII, с. 119—125)
А вот в соседней Минской губернии подо льном 19468 десятин (там же, т. XIX, с. 387—392)
Цитата Ульфхеднар ()
Наберется. Дело в том, что на 1 угодье набиралось до 300-1500 пчелосемей. Это считалось именно конкретным угодьем, которое мог пожаловать князь. Прибыль с 400-500 семей выходила около 5 гривен в год.
Мало ли где и кому чего мог пожаловать князь. Мы рассматриваем конкретный случай Ратного.
Во-первых, ни о каком пожаловании пчелиными угодьями нигде в "Отроке" не прописано.
А во-вторых, возвращаемся к устройству ульев/дуплянок - при наличии такого угодья в Ратном все имели бы представление о "пчелиных домиках" и описанная в первой книге "Отрока" ситуация была бы решительно невозможна. Можно от своих деревенских скрыть десятка два ульев, но никак не несколько сотен.
Кроме всего прочего, стоимость меда от одного роя оценивалась Русской Правдой в 10 кун :
Аже пчелы выдереть, то 3 гривны продажи; а за медъ, аже будеть пчелы не лажены, то 10 кунъ; будеть ли олѣкъ, то 5 кунъ
Соответственно доход с 400 семей - 80 гривен, а чистая прибыль уж никак не меньше 20 (а если считать по нормам РП, т.е. 1/3, то 26 с лишним гривен).
Поэтому угодье с прибылью 5 гривен - это меньше сотни роев.
Цитата Ульфхеднар ()
А вот у десятников типа Луки, Алексея Рябого, Данилы, возможно Фомы - вполне.
Им платить нечем и предложить нечего - "Чтобы продать что-нибудь ненужное, нужно сначала купить что-нибудь ненужное".
Цитата Ульфхеднар ()
А вот подсчитайте трудоемкость вершения малых копен или одной большой.
Объясняю по-операционно :
1. Баба вяжет сноп (в обоих случаях)
2.
- При ручной кладке малой копне оны (или помощник, не суть важно) несет этот сноп в кучу. Затем возвращается
- при использовании лошади кладет в телегу. Когда телега достаточно заполнена возница везет ее к месту скирдования, выгружает и укладывает снопы и возвращается обратно.
Итого - вместо хождения взад-вперед пятнадцати баб (пусть на каждый сноп - минута хождения, вот уже потерь времени полтора человеко-дня с десятины) мы имеем одного мужика с лошадью и ускорение работ.
Цитата Ульфхеднар ()
Если кто-то не будет откидывать сознательно, могут сдать свои же со всеми вытекающими последствиями.
nu_ti_daesh Кто там чего разглядит на поле, когда каждой надо жать свою полосу, а соседние жницы в десятке сажен, да еще к тому же и несжатой рожью скрыты? Кто в полевых условиях разберет - все ли откидывает, или через раз?
К каждой холопке проверяющего что ли приставить, чтоб по пятам ходил?
Цитата Ульфхеднар ()
Трудоемкость не вырастет.
Однозначно вырастет.
В начале августа можно жать все подряд, не заморачиваясь - куколь семян еще не дал. А в конце - уже "откидывать" (а еще сначала разглядеть нужно!) и времени не потратится? Ну-ну!
Цитата Ульфхеднар ()
А после обмолота зерно еще и веять будут.

Провеивание ничего не даст, оно полноценное зерно сорняков не отсеивает, надо сортировку зерна налаживать - специальными решетами.
_____
Информация к размышлению.
Погода.

Возьмем за основу климат Киева - http://geoknigi.com/book_view.php?id=472
и Ровно - http://www.meteoprog.com/ru/climate/Sarny/
У Києві щороку в середньому нараховується 160 діб з опадами. У 1912 р. таких діб було 204, а в 1881 — 117. Сума опадів у середньому за рік становить 620 мм. Однак у різних районах міста та його околиць в одному й тому ж році вона буває різною. Відхилення від норми становить 30-50%. Наприклад, у 1961 р. у Немішаєво випало 380 мм, на Багриновій горі (південь міста) — 419 мм, у деяких частинах міста — понад 700 мм. У1951 р. сума опадіву різних районах міста коливалася від 400 до 810 мм. Причина такої різноманітності — неоднорідність і строкатість ландшафту. Найбільша річна сума опадів — 356 мм — відмічена в 1947 р. в Пущі-Водиці. У 1933 р. в центрі міста вона становила 925 мм.
Велика різниця у кількості річних та місячних опадів відбиває особливості місцевого клімату, які складаються під впливом строкатості ландшафту та заліснення.
Найбільша місячна кількість опадів відмічена в червні (до 239 мм) і в серпні (до 223 мм). Найменша місячна сума опадів спостерігається взимку. Щороку в середньому буває 95 днів з сніговим покривом. Майже дві третини зимових опадів — тверді (сніг, снігові зерна). Одна чверть їх — змішані. Влітку переважають опади у вигляді дощу. Навіть у найсухіші літні місяці випадає не менше 4-6 мм. Але восени ця сума знижується до 1 мм за місяць. У такі сухі періоди велике значення має роса. За рік роса, іній, паморозь дають додатково до 30 мм вологи.
Для літа характерна нерівномірність опадів. У одну зливу може випасти місячна норма опадів. 28 серпня 1858 р. злива за добу дала 108 мм вологи, по 103 мм випало 20 червня 1902 р. та 4 червня 1954 р.
Літні опади іноді супроводжуються грозою та градом. Щороку спостерігається близько 25 діб з грозою, в окремі роки (1906 р.) — до 45. Найчастіше грози бувають влітку (в середньому по 6-7 діб з грозою в червні та липні). Грози взимку — явище виняткове. Наприклад, у лютому гроза спостерігалася лише один раз (1970 р.) на сто років.

Поскольку год заведомо считаем урожайным, то вполне очевидно, что дождей выпало достаточно, т.е. никакой засухи не было. Вполне очевидно так же, что на время гроз всякие полевые работы прекращаются и после грозы нужно какое-то время, чтобы дать полю подсохнуть.
Исходя из того, что в году в среднем - 160 дней с осадками (в среднем 13 дней в месяц) , 25 дней с грозами (в основном летом) и максимальное количество осадков приходится именно на летние месяцы - можно посчитать потери времени из-за гроз и дождей равными пяти дням в месяц.
То есть приблизительно 1/6 от общего объема рабочего времени за июль-август.
Cообщения G-M-A
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
УльфхеднарДата: Пятница, 17.07.2015, 01:15 | Сообщение # 240
Сотник
Витязь
Группа: Наместники
Сообщений: 4881
Награды: 1
Репутация: 5055
Статус: Оффлайн
Цитата G-M-A ()
Современная Украина - совсем не показатель. Мелиорация, агрохимия, механизация, сортоприменение - делают картину принципиально отличной.
Еще какой показатель. Посевы разбрасываются в предпочтениях к более высокой урожайности. Между прочим, у Милова тоже есть отметки, что льноводство приурочено к регионам с кислыми почвами.
Цитата G-M-A ()
Им платить нечем и предложить нечего - "Чтобы продать что-нибудь ненужное, нужно сначала купить что-нибудь ненужное".
Этот пункт я объяснять не стану.
Цитата G-M-A ()
В начале августа можно жать все подряд, не заморачиваясь - куколь семян еще не дал. А в конце - уже "откидывать" (а еще сначала разглядеть нужно!) и времени не потратится? Ну-ну!
Простите, а Вам серпом жать что-то приходилось? Мне приходилось, и выкидывать мусор учили действуя "на автомате". Кстати, во время кошения травы на неочищенном месте тоже.
Цитата G-M-A ()
У Києві щороку в середньому нараховується 160 діб з опадами.
На метеоусловия Киева очень сильно влияет близость Киевского водохранилища. Это известное условие повышения уровня влажности.
Цитата G-M-A ()
Вполне очевидно так же, что на время гроз всякие полевые работы прекращаются и после грозы нужно какое-то время, чтобы дать полю подсохнуть.
Все зависит от типа грунта. Песок сохнет за сутки, суглинок 1-3, чернозем 2-5. В Полесье подзол на песке.
Цитата G-M-A ()
Кто в полевых условиях разберет - все ли откидывает, или через раз? К каждой холопке проверяющего что ли приставить, чтоб по пятам ходил?
Уж поверьте, разбирают. Если есть опыт полевых работ, конечно.
Цитата G-M-A ()
Объясняю по-операционно : 1. Баба вяжет сноп (в обоих случаях)
2.
- При ручной кладке малой копне оны (или помощник, не суть важно) несет этот сноп в кучу.
Ну точно, Вы в поле не работали. Сноп не несут в кучу, его откладывают в сторону и жнут новый. А в кучу собирают потом, причем, бывает, вяжет не тот, кто жнет, а тот, кто носит. Т. е. мужик, а еще чаще дети 12-15 лет, чаще парни.
И с сеном точно также. Радиус малой копны - от силы 30-50 м, в зависимости от обилия сена, собрали вилами, граблями остаток подобрали. Выметать на телегу мало, надо его еще укрепить (увязать), чтобы копна не рухнула по дороге и обобрать чтобы клочья не волочились.
Cообщения Ульфхеднар
Красницкий Евгений. Форум. Новые сообщения.
  • Страница 6 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • »
Поиск:

Люди
Лиса Ридеры Гильдия Модераторов Сообщество на Мейле Гильдия Волонтеров База
данных Женская гильдия Литературная Гильдия Гильдия Печатников и Оформителей Слобода Гильдия Мастеров Гильдия Градостроителей Гильдия Академиков Гильдия Библиотекарей Гильдия Экономистов Гильдия Фильмотекарей Клубы
по интересам Клубы
по интересам
legionerus, Andre,


© 2024





Хостинг от uCoz | Карта сайта