Для ряда цехов НЕОБХОДИМЫ большие помещения. Т.е. приходится решать проблему ПЕРЕКРЫТИЙ большой ширины (больше 6-8 метров). Как в XI - XII перекрывали такие пространства - сводами? Знает ли попаданец, что-то о фермах или арках. Умеет ли их рассчитывать. Из чего он будет делать арки - из дерева? Как обеспечить прочность "стыка" бревен?

Он знает 1-2, максимум 3 "технологии". Их и будет пихать всюду, где можно и где нельзя. Из за этого возможно массовые "странные" фантастические решения. Дикие для любого специалиста в той области.

Например изобретение бетона исключительно для целей перекрытий. Что бы получить длинную и прочную балку. Цена (в труде) НЕ важна:
1. Труд холопов считается немного по другим принципам. Только бы не сдохли
2. Перекрывать помещение нужно. Других идей нет. "При отсутствие выбора, других алтернатив нет" © я

Попал бы Петрович в то время, строил бы огромную домну для 1-2 плавок в год. И это бы НЕ было дико. Т.к. других альтернатив Петровичу в голову не пришло, а форум далеко. Если бы домна заработала - молодец озолотился (все в любом случае оплатит покупатель). Нет - секир башка, после вбуханных в нее ресурсов его свои люди на кол вздернут. Особенно когда придет весна и голод. И вспомнят, что прошлой осенью, вместо охоты Петровичу домну строили )))

[spoiler]
Другое дело, увидев даже десяток мечей князь неизбежно начнет наводить справки. Услышав о чуде - печь выше самой высокой церкви в Киеве, сверху дым идет, застилает половину княжества, снизу железо ЖИДКОЕ течет (во бред то! как железо может быть жидким, любой ребенок в XII в. знает, что железо это метал и твердое. Как не нагревай, таким и остается. только цвет меняет. Князя за дурака держат), а то железо черпают и из него мечи делают...

Князь соберется и летом вместо похода на половцев или Константинополя (нужное вписать) поедет смотреть на это чудо.

Узнав, что работает только 1 день в году - т.к. дров и болотной земли мало. Усмехнется и начнет решать проблему...

Что, у него в княжестве людей мало, что бы лес нарубить, да земли с болота принести? За кого его Журавль держит. Он князь или кто. Это у Журавля людей мало, а у него, у князя их много.

Только мечей больше присылай. Дружина большая. (ПРИСЫЛАЙ, а НЕ продавай. Отношения мены: ты мне, я тебе)

Да... и штуку такую, как у тебя на потолке сделай... Больно мне твои хоромы понравились... Я такую же комнату у себя сделаю, буду туда послов и купцов водить. Что бы все видели какой властью и богатствами я располагаю. Даже у государя Византийского палаты из камня, а я себе из железа сделаю (железо на вес золота!) Пусть удавятся от зависти.

Самое большое помещение в древней Москве - Грановитая палата. Место для приема послов.

Грановитая палата была заложена в 1487г. итальянским мастером Марко Фрязином как парадный тронный зал для торжественных приемов в новом великокняжеском дворце Ивана III. Строительство ее закончил в 1491г. ломбардский архитектор Пьетро Антонио Солари...На протяжении двух столетий Грановитая палата площадью 495кв.м. оставалась самым большим залом в русской архитектуре...

Попытайтесь написать инструкцию, как готовить шашлык на мангале по секундомеру. Подождать 30 секунд - повернуть шампура. Подождать 30 секунд - повернуть шампура. Раз в 2 минуты - залить огонь водой, что бы понизить температуру. Раз в 5 минут - раздуть огонь, что бы повысить температуру углей. И т.д.

И потом приготовить шашлык по данной инструкции ))).

Проблема XII в. еще и в том, что сначала нужно сделать секундомер.

7. Просто люд (чернорабочий?) - человек выполняющий банальные операции: копание руды, валка леса, добыча глины и т.д. На заводских работах лишь отрабатывает повинность или халтурит. Основное его занятие (средство пропитания): сельское хозяйство, охота, рыболовство, что-то еще. Специальных навыков не имеет. Работает под руководством "мастера"
6. Артель + возможно артельщик - несколько человек (или члены одной семьи, племени, селища...). Уже обучены. Могут обходится без мастера. Мастер только принимает у них продукцию (контролирует качество)
5.
подмастерье - человек на заводе, выполняющий одну конкретную операцию. Помогает мастеру и перенимает его мастерство
рабочий - человек на заводе, выполняющий одну конкретную операцию. Но не учится. (к примеру: сильный человек который просто крутит станок или молотобоец)
4. мастер - человек на заводе, выполняющий одну конкретную операцию. Имеет хорошие профессиональные навыки. Часто имеет подчиненных
смена - набор из мастера, подмастерья, рабочих
3. начальник цеха - в случае нескольких смен одного профиля (например кричники), один из мастеров, отвечает за организацию работы, качества и порядок в вверенном ему цехе
совет завода - собрание начальников цеха с целью решения производственных и бытовых проблем
2. директор, он же председатель совета завода
1. Журавль

Классы 7 и 6 - добывают пропитание основной профессией
Класс 5 - переходной
Классы 4 и 3 - пролетариат оторванный от земли
Класс 2, 1 - no comment

Которые требуются на заводе

* Поиск подходящих мест, копание руды (родознаец)
* Заготовка дерева (лесник)
* Пережог на уголь (угольщик)
* Перевозка грузов (в том числе к заводу) телегами или по реке, изготовление судов, лодок, телег (ямщик)
* Получение криц из руды (артель домщика)
* Получение чугуна из руды или криц (плавильщик)
* Литье чугуна (литейщик)
* Переработка чугуна в железные пруты или листы (кричный мастер)
*
Науглероживание для последующего пакетирование, производство "уклада"
Отбор прутов по качеству, пакетирование, сварка - получение пакетированного сварного железа или стали (сварщик?)
* Ковка конечных изделий (кузнец)
* Работа на точильном станке: заточка, резка!, пиление и т.д. (точильщик)
* Работа на токарном или винторезном станке, прочее (токарь)
* Волочение толстой проволоки клещами (?)
* Волочение тонкой проволоки намоткой (?)
(последние 9 требуют специализированных цехов или изб + инвентарь)

* изготовление оружия (мечей и др) (оружейник)
* изготовление брони (например кольчуг) (бронщик)

рабочие специальности (без возможности стать мастером):
* молотобоец

не металлургические специальности, неизбежно требуются в вотчине на 6000 человек:

* изготовление кирпича, пожег извести, возможно потом изготовление цемента и бетона (кирпичник)
* изготовление посуды, тиглей из глины (гончар)
* изготовление деревянной посуды (?)
* лов рыбы, изготовление инвентаря для лова (рыбак)
* управление сельхоз хозяйством (агроном)
* изготовление холста, полотна и прочего (ткач)
* изготовление канатов (?)
* изготовление смолы (?), изготовление поташа (?)
* переработка мяса (?)
* приготовление пищи, варка кваса/пива (повар)
* варка пива, перегонка водки, наливки и прочее
* изготовление (дубление) кожи
* выпечка хлеба летом (калачник)

куча всего другого, но это скорее тема:
Гильдия экономистов - Ремесла Ратного (Давайте внимательно подумаем, какие ремесла были в Ратном до
http://www.krasnickij.ru/forum/86-1110-1

ЕСЛИ ЧТО УПУСТИЛ - ДОПОЛНЯЙТЕ. Если ошибся в терминах или их написании - поправляйте

AFAIK. Насколько я слышал, летом в русских городах было запрещено топить печи в домах. Что бы уменьшить вероятность пожаров. Пищу летом готовили во дворе, подальше от строений, но хлеб так не испечешь. Поэтому, такая, казалось бы странная для средневековья профессия как калачник сильно распространена. Т.к. только они имели право топить печи и соответственно другие были вынуждены покупать хлеб у них.

Повторюсь, насколько слышал. За правильность не ручаюсь. Но выглядит логично.

Четвертый передел
1) Точильщик = х.з. пусть 2 смены = 2 мастера + 2 подмастерья
Требуется точильный станок. Может работать дома.

2) Украшение изделий. Резчик по металлу, травление = 2 мастера + 2 подмастерья

Третий передел
1) Кузнец-оружейник - 6 смен = 6 мастеров + 6 подмастерий (дутье в горн и т.д.)

ковка мечей + закалка. Пусть 1 штука в сутки из готовых заготовок (сварное железо, сварная сталь). Выход годного 50 %.
( 1000/300 (рабочих дней) * 2 (50%)=примерно 6 смен )

Требуется кузница. Могут работать дома.
Требуется угол. Качественное железо, сталь = чуть больше 2 тонн (около 2.2)

Производят: 1000 кг. мечей + отходы 1000 кг.

2) Кузнец - по поковке мелких изделий = 4 смены = 4 мастера + их домочадцы (не считаются)

качественных лезвий для ножей, кос и серпов. Необходимые запчасти для телег (КАКИЕ?)

Производят: 3 тонны продукции. (угар 30% процентов, 3 нагрева заготовки)

Требуется угол, сталь (отходы от основного производства) - тонна, прутовое железо - 4 тонны
Требуется кузница. Могут работать дома.

Второй передел
1) Сварщик (уклада,стали) = 1 смена = 1 мастер + подмастерье + 2-3 молотобойца
* отбивка криц в прутовое железо (или листы, как удобнее) - потери (угар) в районе в 3 раза
* науглероживание в горне
* передел прутового железа в пакеты и сталь - пусть потери (угар) в 2 раза (Это минимум 7 перековок, думаю хватит).

Требуется ОЧЕНЬ много угля, крицы - (2.2*2*3) = 13,2 тонн, глина или закрытые горшки/тигли
Требуется цех (отдельная изба), требуется тяжелый молот (желательно водяной привод), требуется горн для разогрева заготовок, горн/печь для науглероживания (если получится - тигельная плавка, но процесс не изменится).

2) Кузнец - по поковке крупных изделий (плюс прутовое железо) = 2 смены = 2 мастера + 2 подмастерье + 2 молотобоец
Производят: 4 тонны продукции (молоты, наковальни, тяжелые топоры, сошники, плуги и т.д.,решетки), 4 тонн прутового железа - угар в 3 раза

Требуется уголь, крицы 24 тонн
Требуется кузница. Желателен цех и тяжелый молот

Первый передел
Требуется криц - 24 тонн для изделий народного хозяйства, 13 тонн для стали = 37 тонны

Артель по заготовки криц (пусть предварительно 40 семейств) + мастер+подмастерье для обучения и контроля
Артель по заготовке угля (пусть предварительно 50 семейств) + мастер+подмастерье для обучения и контроля
Ямщики = 1 смена = 1 мастер + подмастерье - изготовление и ремонт телег (минимум 100 телег для 100 артелей)

ИТОГО на заводе
Мастеров - 1+1+1 + 2+1 + 4 (без подмастерьев) + 6 + 2+2 = 20
Подмастерье = 16
Рабочих = 5 молотобойца
Директор = 1

Изготовление изделий - например черены для ножей, ручки для серпов и кос и т.д. Выполняется самим население. Завод окончательной продукции (в современном понимании) делать не может